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菠萝包培训

菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,星动力冰火菠萝旺等等。

其实菠萝包本身很朴实,并无哗众取宠之意,只是因了它的新奇和不寻常的口味,才令致人们匪夷所思,菠萝包能想到,这就是一份创意,甜腻的面点内夹杂着一些新鲜、美味、爽口的水果,可以解腻,消滞生津;在这两样之上还覆盖着一层香脆的酥皮,制作出成品之后还要涂抹一层蛋黄,放入焗炉便焗成金黄诱人的美点了。

  • 菠萝包

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